En 1926, Antonino Mastellone, un inmigrante italiano de 27 años, llegó a la Argentina con el sueño de progresar. Proveniente de una familia dedicada a la elaboración de quesos, desembarcó en Buenos Aires y, con el tiempo, fundó Mastellone Hermanos, la empresa detrás de la icónica marca La Serenísima.
De Italia a General Rodríguez
Tras trabajar en una fábrica láctea en Junín y luego en un frigorífico, Mastellone se instaló en General Rodríguez en 1927. Allí, junto a su hermano José, comenzó a producir muzzarella y ricota de manera artesanal. La calidad de sus productos y su dedicación les permitieron expandirse, llegando a vender directamente a familias italianas y comercios locales.
En 1929, la empresa se consolidó bajo el nombre de “Mastellone Hermanos”. Antonino se encargaba de la distribución, viajando en tren hasta Once y luego recorriendo los barrios porteños. Con el tiempo, adquirió un camión que se convirtió en el embrión de la futura flota de la empresa.
El Origen del Nombre La Serenísima
Inspirado en un vuelo histórico sobre Viena realizado por la escuadrilla italiana “La Serenissima” durante la Primera Guerra Mundial, Antonino decidió nombrar así a su marca. Inicialmente, lo escribió en italiano, pero luego lo adaptó al español. Tras el fallecimiento de Antonino en 1952, su hijo Pascual tomó las riendas de la empresa y la llevó a convertirse en líder del mercado lácteo argentino.
Recientemente, el Grupo Arcor y Danone adquirieron la mayoría accionaria de Mastellone Hermanos, abriendo un nuevo capítulo en la historia de esta emblemática empresa argentina. La historia de Antonino Mastellone es un testimonio del espíritu emprendedor y la visión de los inmigrantes que contribuyeron al desarrollo de la Argentina.
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