A 30 kilómetros al sur de Puerto Madryn, sobre las costas del Golfo Nuevo, se encuentra la Estancia La Providencia, un establecimiento que combina la producción de aceite de oliva con el turismo rural. Desde 2021, la estancia ofrece alojamiento en una casa de 120 años, refaccionada y adaptada para recibir huéspedes en un entorno patagónico auténtico. La familia Manera, actual propietaria, adquirió la estancia en 2018 y diversificó sus actividades, sumando la producción de aceite de oliva a la tradicional cría de ovejas.
Historia y Tradición Familiar
Fundada en 1905 por Manuel Alzúa y su esposa Felisa Corbetto, la Estancia La Providencia ha sido un punto de encuentro de dos familias con raíces en la Patagonia. Los Manera, de origen ítalo-argentino, llegaron a la estancia con la visión de expandir sus horizontes y apostar por la producción de olivos. Hoy, la estancia produce un blend de aceite de oliva de alta calidad, reconocido a nivel regional.
La estancia, de 7.000 hectáreas, se dedica a la cría de ovejas Merino bajo prácticas sustentables y de bienestar animal. Además, cuenta con un comedor donde se sirven platos elaborados con productos locales, incluyendo el aceite de oliva producido en la misma estancia. Los turistas también pueden disfrutar de senderos que conducen a la costa y al refugio Matilde, un espacio tranquilo frente al mar.
Turismo y Naturaleza
La Estancia La Providencia ofrece una experiencia completa que combina la tranquilidad del campo con la belleza natural de la costa patagónica. Los huéspedes pueden disfrutar de actividades como caminatas, observación de aves y visitas a la planta de producción de aceite de oliva. El establecimiento se preocupa por el medio ambiente, utilizando energías renovables y gestionando los recursos de manera sostenible.
La estancia se encuentra en un punto estratégico, con fácil acceso desde Puerto Madryn, Rawson y Trelew. Esto permite a los visitantes explorar la región y descubrir los atractivos turísticos de la costa de Chubut. La Estancia La Providencia se presenta como un destino ideal para quienes buscan una experiencia auténtica en la Patagonia, combinando la tradición rural con la innovación en la producción de alimentos.
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