La Asociación Argentina de Angus (AAA) ha lanzado la iniciativa «Terneras Angus Certificadas», un programa destinado a jerarquizar la selección de vientres y fortalecer la base productiva de la raza. El objetivo principal es mejorar la calidad genética del ganado Angus y agregar valor a la cadena de producción de carne.
Objetivos y Beneficios de la Certificación
Este programa de certificación busca ofrecer mayor previsibilidad comercial y un impacto directo en la eficiencia de la producción de carne. Al certificar las terneras Angus, se asegura un estándar de calidad genética que beneficia a los criadores y a toda la industria cárnica. La iniciativa responde a la creciente demanda de carne de alta calidad y a la necesidad de optimizar los procesos productivos.
Amadeo Derito, titular de la Asociación Argentina de Angus, destacó que esta iniciativa representa un avance significativo en el fortalecimiento de la base productiva de la raza. La certificación permitirá a los productores seleccionar vientres con mayor precisión y garantizar la calidad de las futuras generaciones de ganado Angus.
La implementación de este programa se espera que tenga un impacto positivo en la competitividad de la carne Angus en el mercado nacional e internacional. Al mejorar la calidad genética y la eficiencia productiva, se contribuye a consolidar la posición de la raza Angus como una de las principales opciones para la producción de carne de alta calidad.
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