El nutricionista Diego Sívori visitó los estudios de LN+ y reveló cuál es la semilla seca y comestible que contribuye al fortalecimiento de la masa muscular. Además, el especialista desmintió algunos mitos alimenticios comunes durante el verano y abordó el tema de las bebidas alcohólicas y su impacto en el organismo.
La Semilla Secreta y Mitos Alimenticios
Sívori destacó que, contrariamente a la creencia popular, el arroz es un carbohidrato de fácil digestión, especialmente el arroz blanco. Sin embargo, advirtió sobre los acompañamientos comunes como quesos y salsas, que pueden alterar sus beneficios. También se refirió a la interpretación de las calorías, explicando que comer caliente no siempre significa consumir alimentos calóricos, y viceversa, utilizando el helado como ejemplo de un alimento frío con alto contenido calórico.
El nutricionista también desmintió la idea de que el helado, la cerveza o las papas fritas refrescan durante el verano, señalando que, en realidad, generan calor en el cuerpo. En particular, resaltó el carácter adictivo de las papas fritas debido a su combinación de carbohidratos, grasas y crocancia, que activan los centros de placer en el cerebro.
Alcohol, Frutas y Consejos Adicionales
En cuanto a las bebidas alcohólicas, Sívori indicó que aquellas con mayor coloración, como los aperitivos, tienden a provocar más resaca. Asimismo, advirtió sobre el exceso de alcohol, que puede llevar a una mayor demanda de energía y acumulación de grasa en el abdomen.
Finalmente, el nutricionista habló sobre las frutas de estación como el melón y la sandía, destacando su aporte de agua y fibra, y su bajo contenido de azúcar. Recomendó congelar uvas como una opción de snack saludable para el verano.
En resumen, Sívori brindó información valiosa para tomar decisiones alimenticias más conscientes y saludables durante el verano, desmitificando creencias populares y ofreciendo alternativas nutritivas.
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