La siembra de pasturas experimenta un fuerte impulso en 2026, impulsada por los altos precios ganaderos y las condiciones climáticas favorables. Tras un enero marcado por la sequía, febrero y marzo mostraron un dinamismo significativo en la venta de semillas forrajeras, con un incremento en el volumen de ventas que oscila entre el 20% y el 30% en comparación con el año anterior, según datos de la semillería Bayá Casal.
Aumento en la Demanda de Verdeos de Invierno
Desde principios de año, se observa una creciente demanda de verdeos de invierno, como raigrás, centeno y avena, con el objetivo de recuperar rápidamente el potencial forrajero de los campos. A partir de febrero, se intensificó la demanda de semillas de pasturas, especialmente de especies para lomas, destacándose la alfalfa y la cebadilla. Asimismo, se registró un crecimiento significativo en la siembra de pasturas para bajos, con una demanda firme de agropiro, festuca y lotus corniculatus.
Restricciones en la Oferta de Algunas Especies
En cuanto a la oferta, se evidencia una cierta restricción de algunas especies. El lotus, por ejemplo, muestra señales de agotamiento, al igual que el agropiro, cuya disponibilidad comienza a verse ajustada. El pasto ovillo, que en gran parte se abastece mediante importaciones, también comienza a mostrar signos de escasez. En el caso de la alfalfa, aún se dispone de stock, aunque de mantenerse el ritmo actual de demanda podría registrarse alguna limitación hacia adelante. La festuca, en cambio, presenta suficiente disponibilidad como consecuencia de una muy buena cosecha.
En general, los precios de las forrajeras se ubican aproximadamente un 10% por debajo de los valores del año pasado, lo que genera una excelente relación insumo/producto al compararlos con los de la carne. Se prevé que esta tendencia continúe si se mantienen las condiciones climáticas favorables y los altos precios de la hacienda. Se espera que este crecimiento consolide la ganadería, un sector clave en la economía agropecuaria actual.
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