Este martes, el Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas inició la semana con un notable incremento en los precios del ganado vacuno. La jornada se caracterizó por una activa competencia entre operadores del abasto y la industria, impulsando al alza las cotizaciones, en particular para los novillos, en una jornada en la que ingresaron 7594 animales, transportados en 210 camiones.
Subas en los índices
El Índice General del MAG experimentó un aumento del 2,73% en comparación con el cierre del viernes anterior, pasando de $3585,110 a $3682,940 por kilo. Por su parte, el Índice Novillo registró una suba aún mayor, del 3,09%, al variar de $4422,943 a $4559,547 por kilo. Los novillos, que representaron el 8,76% del total de animales vendidos (663 cabezas), alcanzaron precios destacados, como $5000 por ejemplares de 441 kg, y $4900 por aquellos de entre 465 y 493 kg.
En cuanto a las vacas, los mejores precios alcanzaron los $4500 por ejemplares de 436 kg, $3700 por las de entre 455 y 496 kg, y $3600 por las de 518 y 521 kg. Los novillitos livianos también mostraron valores interesantes, llegando a $5500 por animales de 338 kg, $5400 por los de 362 kg, y $5000 por los de 417 y 425 kg. En vaquillonas, se registraron precios de $5400 por ejemplares de 304 kg, $5000 por las de 357 kg, y $4600 por las de 408 kg.
Consideraciones finales
Este aumento en los precios del ganado vacuno en el Mercado de Cañuelas refleja una demanda sostenida por parte de los operadores del sector, quienes buscan asegurar el abastecimiento en un contexto económico desafiante. Se espera que esta tendencia continúe en los próximos días, aunque estará sujeta a la evolución de factores como la oferta de animales y la demanda interna.
Seguinos en nuestras plataformas: YouTube, Instagram y Facebook como La Tribu TV.